采访常务董事 Florian Schneider

发扬传统，展望未来。

Ziemann Holvrieka 为酿造、饮料和液态食品行业提供工艺技术和储罐已有 170 多年的历史。尽管取得了巨大的成功，但集团公司从未停止前进的步伐，目前已实现了公司设计的现代化。负责销售和市场营销的总经理 Florian Schneider 解释了这对未来的意义，以及设备运营商将如何从中受益。

施耐德先生，重新启动带来了哪些变化？

重新启动表达了我们展望未来的信心。过去，我们一直以 Ziemann 和 Holvrieka 的名义密切合作，但这种合作不够明显。现在，我们希望改变这种状况。我们以前的徽标由两部分组成，而新的徽标具有统一的外观、醒目的设计和清新的色彩。图标反映了 Ziemann Holvrieka 公司储罐和容器的形状，并指向上方，代表高科技、变化和活力。我们作为一个集团公司继续发展的目标没有任何改变。

你们在集团中发挥了哪些协同作用？

我们正在与兄弟公司密切合作，并将所有子公司的专业技术结合起来。我们正在共同实施一些重大项目，如墨西哥的龙舌兰酒蒸馏厂和中国的白酒生产。这种合作使我们能够为世界各地的客户提供量身定制的解决方案，不仅是啤酒，还包括蒸馏酒、果汁、新食品和其他产品。

Ziemann Holvrieka 对未来有何规划？

我们的议程上有两个项目。首先，我们要成为一家可持续发展的公司，以人为本。为此，我们以联合国的 17 项可持续发展目标为指导。这包括促进可持续的环保创新，也意味着尊重员工，促进他们的健康。这增加了我们作为雇主的吸引力--无论是对现有员工还是新员工。其次，我们希望贴近客户，无论他们身处世界何处。为此，我们不断扩大国际生产基地和地区分支机构。

您预计哪些领域的增长最为强劲？

我们看到了所有行业的增长潜力，这些行业都在应用我们广泛的工艺技术和储罐。我们的传统强项是酿造业，该行业对我们的交钥匙系统有着非常强烈的全球需求。在这一领域，我们始终能够展示我们的专业技术，并且我们还在不断改进。例如，我们的研发部门正在运用发酵和其他工艺方面的专业知识。这为我们开辟了通往新解决方案的道路，而我们还没有意识到这一点。果汁也是一个增长型市场。我们与该行业的主要企业合作，建造了许多果汁码头和果汁船。新食品是另一个新项目不断涌现的领域。一个主要趋势是所谓的精密发酵。在这方面，我们拥有丰富的经验，这将使初创企业和现有生产商受益匪浅。

Ziemann Holvrieka 是否在处理具有跨领域重要性的主题？

我们的客户非常希望使他们的工厂更加灵活，并利用数字化技术。过去，他们的重点是设计产量最大、资源消耗低的单维生产线。如今，重点则放在了产品的多样性上。这意味着生产商必须更快地重新配置他们的系统，而这只有在系统具有灵活性的情况下才有可能实现。为此，我们为客户提供建议，并利用我们的技术为他们提供支持。在采用数字技术方面，我们正在通过两种理念来推动这一进程："模块式包装 "和 "数字双胞胎"。这两个想法已在 2022 年德国国际饮料工业展览会上提出。我们希望提供一种标准化的方法，让生产商能够访问其系统中的数据，并使他们能够更有效、更高效地配置价值链中的核心流程。

您已经提到了可持续发展对贵公司的重要性。你们通过哪些方式帮助客户解决资源稀缺和能源成本上升等问题？

我们的客户因所处地理位置不同而有不同的优先事项。能源问题在各地的作用也不尽相同。甚至可持续发展的定义也不尽相同。因此，我们总是首先考虑特定情况下的要求。然后，我们提出符合特定地点需求的技术建议。有时，我们必须自己、与客户或合作伙伴公司共同开发这些技术。总之，我可以说，Ziemann Holvrieka 在降低能源和原材料消耗方面已经有了很好的解决方案。现在，整个行业都在改变思维，而我们随时都可以为客户提供可持续发展的未来。