T-Rex
T-Rex 2.0
适用于不同淀粉源和烧碱技术的替代磨粉装置
"(《世界人权宣言》) T-Rex 碾磨设备是酿酒厂和蒸馏厂用于加工各种原料(如麦芽、大麦、大米、玉米和其他辅料)的另一种碾磨设备。它提供干磨和湿磨两种选择,是湿磨和辊磨的多功能替代设备。该设备 T-Rex 磨坊已成功安装在全球多家啤酒厂和一家酿酒厂。
其主要目的是 T-Rex 研磨系统的作用是将麦芽和其他成分粉碎成小块,以促进糖化过程中的酶降解。磨浆的质量直接影响酿酒过程的各个方面,包括效率、产量、发酵、过滤性、色泽、口感和整体特性。碾磨 T-Rex 碾磨机的目的是通过确保谷壳的完全粉碎,同时实现完美的谷物萃取,从而获得最佳的谷物成分。

