Ziemann Holvrieka GmbH 将在同期举办的 "BrewExpo America "展会上介绍其一系列产品和服务,这些产品和服务对北美精酿啤酒生产商的框架条件尤为重要。位于 5705 号展位的展示重点将是糖化和罐体结构。此外,隶属于同一集团公司的加拿大 DME Process Systems Ltd 也将在展台上展示自己的产品,为小规模酿酒提供标准解决方案,完善产品组合。
重点是糖化和罐体结构
Ziemann Holvrieka 在麦芽汁制备领域的产品范围包括从麦芽进料到磨浆机、麦芽汁容器、目前所有相关的烧碱系统、麦芽汁釜、漩涡池直至麦芽汁冷却系统。Ziemann Holvrieka 将在 "美国酿造博览会 "上展示 ZIEMANN 的麦芽浆搅拌器 COLIBRI。
这种醪液搅拌器主要结合了几种搅拌器几何形状的优点。底部加热区上方的穿孔板可确保所需的流动和混合。在穿孔板的末端,两个坚固的承载器像锚式搅拌器一样绕过外壳加热区。承载器呈螺旋状,以翼状轮廓穿过醪液。倾斜的横向支撑进一步加强了 COLIBRI 的均匀化效果。总之,COLIBRI 可确保所有加热区边界层的湍流以及温度和浓度的水平和垂直均匀化。
COLIBRI 的这种设计具有许多优势,尤其适用于精酿啤酒厂。这些优势包括:理想的醪液热传导和所有加热区的自清洁效果(防止结垢)、尽可能高的醪液浓度、原料使用的最大灵活性、低剪切力、高酶转化率。
第二个展会重点--储罐建造--是 Ziemann Holvrieka 另一个久经考验的核心竞争力。
作为全球最大的储罐制造商之一,Ziemann Holvrieka 在这一领域生产各种类型的发酵罐和储罐、鲜啤酒罐、酵母罐以及所有必要的 CIP 罐。这些产品最好是整体交付。如果无法一体交付,则在世界各地的施工现场利用自身技术进行组装。
专业的技术和非凡的垂直生产范围,包括罐底和罐顶的内部生产,保证了最高的质量以及对日期和期限的遵守--所有这一切都得益于相应的生产能力和最短的交货时间。通过高质量的卫生设计,可以最大限度地保证生物产品的安全。