Piedras Negras 2.75

在 2.75 期工程中，Compañía Cervecera de Coahuila 的产能将进一步扩大 250 万百升，总产能达到 2 750 万百升。为此，Ziemann Holvrieka 将增加十几个直径为 10 米的圆柱锥形发酵罐，以提高发酵和储存能力。鲜啤酒罐区将再配备 15 个直径为 6 米的鲜啤酒罐。此外，还将扩建一个容量为 309 千升的啤酒罐和两个容量为 360 千升的酵母收获罐。所有大型储罐都将在现场制造。此外，第三生产区用于啤酒回收的横流过滤系统的容量也将增加一倍。制冷设备、CIP 系统以及 CO₂ 回收厂将根据更大的产能进行调整。完工后，来自第三生产区新的鲜啤酒罐的啤酒可以输送到科阿韦拉啤酒公司的所有装瓶厂并在那里装瓶。Ziemann Holvrieka 还将安装所需的交叉管道。

从 2.50 阶段到 2.75 阶段的过渡将流畅地进行，以便使项目和现场管理尽可能有效。项目计划于 2018 年初完工。