果汁和乳制品生产、储存和运输过程中的一个关键因素是卫生:防止细菌或污垢造成污染至关重要。Ziemann Holvrieka 的储罐采用无菌设计,包括光滑的表面、圆角和自排水轮廓,可为客户提供适用于所有加工步骤的无菌储罐。通过交钥匙仓储终端,生产商可以轻松地以无菌方式将产品储存 18 个月。储罐和容器可根据客户的个性化需求和要求量身定制。专家们为 NFC(非冷冻浓缩果汁)和 FCJ(冷冻浓缩果汁)提供储罐,专为苹果、桃子、菠萝和橘子等各种水果品种而设计。
在储罐的设计、工程和制造方面,Ziemann Holvrieka 符合欧洲卫生工程与设计集团 (EHEDG) 的卫生指令以及 3-A 卫生标准(3-A SSI)。这些要求主要包括设备和部件的清洁设计。此外,储罐和容器不得与产品发生相互作用。此外,Ziemann Holvrieka 还提供 CIP & SIP 系统(就地清洗和就地消毒)。CIP & SIP 是一种清洁和消毒系统,与整个工厂的设计理念融为一体,可有效清除所有残留物和沉积物,并杀死微生物。这确保了始终如一的高质量产品。因此,位于路德维希堡的公司能够满足客户因批量和卫生规定不断增加而不断提高的要求。