Lösungen für die Konstruktion von Safttanks von den Experten bei Ziemann Holvrieka

Überdruck für Aseptizität

Aseptizität ist für die Saftverarbeitung entscheidend. Um dies zu erreichen, müssen die NFC-Tanks nach der Sterilisation vor Verunreinigungen geschützt werden. Aufgrund der Größe der NFC-Lagertanks ist es nicht möglich, sie unter Vakuum zu betreiben. Stattdessen verwenden wir ein Überdruckverfahren, das sicherstellt, dass auch bei möglichen Leckagen nichts in das Innere eindringt.

Der Überdruck allein reicht jedoch nicht aus, um aseptische Bedingungen zu gewährleisten. Um die Ansiedlung von Organismen zu verhindern, schützen wir alle Ventile und Dichtungen mit einem Sterilisationsmedium. Unser umfassendes Qualitätskontrollsystem stellt sicher, dass alle Komponenten die erforderlichen hohen Standards erfüllen.

Hygienisches Design für FCOJ-Tanks

For FCOJ (Frozen Concentrate Orange Juice) tanks, we offer tanks of various dimensions, including large tank farms and complete cold store process installations. We take into account the sharp increase in juice concentrate viscosity when cooled to normal storage temperatures of -10°C. Our design calculations consider static tank loads, pumps, and transfer lines, ensuring reliable and efficient storage solutions.

Effektive Reinigung mit CIP & SIP

Um eine gleichbleibend hohe Produktqualität zu gewährleisten, ist eine ordnungsgemäße Reinigung unerlässlich. Ziemann Holvrieka bietet CIP- (Cleaning-in-Place) und SIP- (Sterilisation-in-Place) Systeme, die Rückstände und Ablagerungen effektiv entfernen und Mikroorganismen abtöten. Unsere schlüsselfertigen Lagerterminals ermöglichen eine Saftlagerung von bis zu 18 Monaten, unterstützt durch unsere durchdachten CIP- und SIP-Konzepte.

Maßgeschneiderte Tanklösungen

We supply aseptic tanks ranging from 100 m³ up to 100,000 m³, and hygienic tanks from 5 m³ up to 1,000 m³. Our team ensures that each tank design is tailored to your specific requirements, providing you with the highest standards of hygiene, reliability, and efficiency.