Handwerk
We offer DME commercial breweries, micro-breweries and brew-pubs.
DME is a global leader in the manufacturing of high-quality brewery equipment, perfect for all your craft-brewing adventures.
CLPT China’s trusted partner for craft brewing: DME
DME has been providing highly sought-after craft brewery equipment since 1991. With locations across the US, Europe and China, DME’s team are global leaders in the craft beer industry that you can rely on.
With the support of CLPT China, you can access DME —–That’s why today we are able to offer our customers systems that have been built by brewers and engineers; incorporating decades of feedback, testing, and improvements.
At DME Process Systems, we understand that each brewery project is unique and that you are doing so much more than brewing on our equipment. You’ll be creating a business, realizing a dream or exploring your passion. That’s why our team will be right beside you, just as excited.
Spirituosentanks in Perfektion
Während Briggs of Burton sich um die Brennerei als Ganzes kümmert, konzentrieren wir uns bei Ziemann Holvrieka auf die Lieferung außergewöhnlicher Spirituosentanks. Unsere Tanks werden mit höchster Präzision hergestellt und so konstruiert, dass sie die strengsten Qualitätsstandards der Brennereiindustrie erfüllen. Dank unserer Spitzentechnologie und unserer Liebe zum Detail können Sie sich darauf verlassen, dass unsere Tanks die Leistung Ihrer Brennerei steigern werden.
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Learn more about our customised services and how we can help your business grow with our range of world-class brewing and distilling solutions.
T-Rex 2.0: Verbessern Sie Ihren Destillationsprozess
Die T-Rex-Mühle ist eine zuverlässige und alternative Schrotmühle für Brennereien. Sie eignet sich hervorragend für die Verarbeitung verschiedener Zutaten wie Malz, Gerste, Reis, Mais und andere Zusätze. T-Rex ist sowohl für die Trocken- als auch für die Nassvermahlung geeignet und bietet somit eine vielseitige Lösung für verschiedene Stärkequellen und Läuterungstechnologien, die beim Destillieren verwendet werden.
Der T-Rex wurde entwickelt, um Malz und andere Rohstoffe in kleinere Stücke zu zerkleinern und so eine optimale Zusammensetzung des Schrots für den Maischprozess zu gewährleisten. Die Qualität des entstehenden Schrots wirkt sich direkt auf die Effizienz des Maischens, die Gärung, die Filtrierbarkeit und das gesamte Geschmacksprofil aus. Mit dem T-Rex können Sie eine hervorragende Extraktion der Inhaltsstoffe erreichen und das Potenzial Ihres Destillationsprozesses maximieren.
Kontinuierliches Maischefiltriersystem Nessie: Effiziente Maischeseparation
Das kontinuierliche Maischefiltrationssystem Nessie ist eine außergewöhnliche Lösung für die effiziente Maischeseparation und Filtration im Destillationsprozess. Dieses dynamische System trennt die Maische in Würze und Treber und löst den Extrakt effizient.
Das innovative Nessie-System besteht aus vier kaskadenförmig angeordneten Filtereinheiten mit Drehscheibenfiltern, die Würze und Treber effektiv voneinander trennen. Dies ermöglicht eine größere Flexibilität bei der Auswahl der Rohstoffe und der Chargengrößen und verkürzt die Läuterzeit erheblich. Mit Nessie haben Sie die Freiheit, verschiedene Getreide- und Stärkequellen zu wählen, was lokale Beschaffung und Kostenvorteile für Ihre Brennerei ermöglicht.
